真蜂蜜多少钱一斤才能买到-自然造蜜笔记14

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很多人发现,在网上有的蜂蜜卖几块钱一斤,有的蜂蜜确要几百块钱一斤才能买到,这是为什么呢?

因为我本身有自己的养蜂场,做零售的时候,也带着做批发,按网上的几块钱一斤的价格,我这里连个批发价都要亏。

以我自己对行业的理解来看,这种蜂蜜多半很难界定是不是蜂蜜,因为你说它不是蜂蜜吧,可它确实也能叫蜂蜜,说是蜂蜜吧,又很难说是。而且这种蜂蜜,通常在检测上面,是可以通过的,这就很为难我们这种老实养蜂卖蜜的人了。

因为我自己也销售蜂蜜,所以清楚各个环节的费用,按网上便宜的蜂蜜价格来算,我就算蜂蜜是自己养的不要钱,但装蜂蜜的瓶子,加上快递费,就只有这两样我都卖不出便宜的价格。

当然我也清楚网上很多蜂蜜是麦芽熬的,或是喂糖产的蜜,便即便如此,我也很难想像的出一斤蜂蜜能便宜到如此低的价格,至于具体的价格我就不说了。

通常来说蜂蜜的价格,跟蜜源有关,像天气好的时候,蜜源充足打的蜂蜜自然就多,这时我一般也会降低价格来卖。如果像今年这种天气,湖南这边有些旱,很多花都没有开,小蜜蜂自然采的蜜不多,所以价格就会提上来。

像我这边,一般仓库也有存着蜂蜜,一是怕冬天没有蜜的时候,要喂养蜂群,二也是保持顾客的蜜源。所以价格并不会有太大的波动。

这是蜜源的存量一方面,另外一方面是跟蜜源地有关系,比如说大蜜源,像江西的油菜花开的时候,会把养蜂车开过去采油菜花蜜,这时的蜜源足够多,所以一般油菜花蜜就很便宜。

像这种大蜜源就很多,两广的龙眼蜜、荔枝蜜,鲁冀豫的枣花蜜、槐花蜜,黑吉的椴树蜜等等,这些蜜大都产量大,所以价格也便宜。

而像中蜂产的百花蜜,因为本身中蜂都是采的零星花源,采一斤蜜比在大蜜源区采,我花更多的时间,所以价格自然就贵一些,特别是深山里的野花蜜,价格就会有翻倍的情况出现。

这也是为什么网上标了野蜜的时候,价格就贵上几倍的原因,除了本身花源地的花蜜多少,别外就是因为大蜜源,比如油菜花蜜,大片的油菜花田,这属于农作物,或是枣林这种经济作物,为了保证生长,都会喷洒农药来除虫,当然蜂农去放蜂的时候,是会跟田主要求提前一周不能喷的,这样保证蜂蜜不被药死。

虽然采的花蜜酿造成蜂蜜后,并不能检测出农残,但肯定你更愿意买野外的自然开花酿造的蜂蜜吧,所以多种原因综合起来,就会有蜂蜜不同的价格出现。

在我自己的店里也是如此,大蜜源就是卖的便宜一些,土蜂蜜贵,野花蜜更贵。大体上来说一斤土蜂蜜也就是百花蜜,可以在70-120元左右,野花蜜我现在是150元左右,如果是在野花采的野蜜这个价格另算。

 

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