6月份当然可以买蜂蜜了,而且6月开始,已经进入到了南方的花期,正是野花及其它植物开花的季节。
在南方一般来说春夏秋三季的花源要好一些,这三季花期长,繁花众多。冬天稍差一点,具体要看地方,有的南方冬天只要有太阳,小蜜蜂都会飞出来采蜜,有时候冬天明明蜂场没有看到明显的花朵,但飞回巢的小蜜蜂依然能看到腿上带有花粉,这就是南方冬天其实也是有花蜜的。
北方相对来说花期就要短很多,越是往北,花期越短,包括新疆西藏等高原地区也是一样,所以才会有一些高原蜜有所谓的几月蜜如何如何的说法。
如果是要在云南等地区,则一年四季都是小蜜蜂的花期,所以这跟地区的气候有关联。像我自己的养蜂场,到了快入冬天的这一季,基本上就不会再摇蜜出来了,会在巢里留够小蜜蜂冬春两季足够的食物,防止小蜜蜂被饿死减产,同时如果碰到特别冷的时候,还会给蜂箱做好防寒保暖的工作。
所以说,6月份可以主是春蜜、夏蜜开始的季节,蜂蜜其实哪个季节都可以买,如果你认准了要买当季的新蜜,那可以等于花期正盛的夏秋两季在订购蜂蜜。不过其实冬天的结晶冬蜜,我个人认为会比春夏秋的蜂蜜更好,所以我店里的冬蜜也更贵。
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