现在蜂蜜品种太多，很多朋友就问买什么样的蜂蜜比较好，通常我都是介绍百花蜜，也就是土蜂蜜或是野花蜜。
这两种蜂蜜的品质相对要更好一些，之前我们也说过，蜂蜜有区分大蜜源和零星蜜源。像单花蜜都基本都属于大蜜源，比如：荔枝蜜、龙眼蜜、油菜花蜜、枣花蜜等都是大蜜源。
而土蜂蜜和野花蜜就属于零星花源了，基本上就是东一朵西一朵，如果山野条件好，就容易有大丛的野花或是野生树花。
这也是中蜂和意蜂两种蜂蜜的一个区别之一，意蜂更适合采集大蜜源，中蜂更适合采集山野的零星花源。
因为两种蜜源地的不同，相对来说肯定是自然生长的花蜜品质更上乘，这也是我推荐大家尽量购买土蜂蜜或是野花蜜的原因，土蜂蜜也就是百花蜜。
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