对于这个问题，经常会有买蜂蜜的朋友提出来，这源于大家于蜂蜜市场的不信任。
蜂蜜市场上有百年老品牌，也有本土本地的小品牌，也有养蜂农人没有品牌的蜂蜜，有的顾客喜欢在超市买，感觉超市正规；现在很多人的消费习惯则是在网上购买，然后订购的时候基本上都是看这个单品的销量、评价、价格，感觉不错就会下单。
所以我们经常能在网上看到，很多的蜂蜜单品，一款能卖几万件！以一件500克来算，1万件就是1万斤，就是25吨蜂蜜。这个数据是很吓人，以我目前接触到的养蜂场来说，基本没有几家能这个产量。
所以现在很多人都找养蜂农人来买蜂蜜，特别是蜂蜜这种农产品，感觉找到一个养蜂农人，买的蜂蜜就会更加的真。
加上去年有爆出新闻百年老品牌也出了质量问题，所以更多人会选择找熟人来买养蜂农人的蜂蜜。
然后套路就来了，打开几个主流的电商平台，基本排前面的都是各种养蜂农人，拉着横幅写着卖假蜜S全家什么的，晒出各种养蜂场的图片，还有拍的特别有食欲的视频，给人感觉就是我家就是地道的养蜂农人。
我做这行久了，就明白，很多基本都不是真农人，特别长的好看的年青男女，因为养蜂农人是没有时间去搞这些东西的，养意蜂的经常要转场，挑一次蜂箱就能累S你们，哪有时间搞这些东西。
不过很多养蜂农人，也很感谢这些人，因为他们存在，基本能养活养蜂场，并且养的不错。
聊回什么品牌蜂蜜最好的这个问题，说了上面这么多的废话，是因为想告诉大家，品牌蜂蜜有好也有坏，养蜂农人的蜂蜜也不全是真蜂蜜。
这是蜂蜜的特性决定的，哪怕我买一个国外进口的蜂蜜，我们也不能保证蜂蜜的好坏。但是，品牌蜂蜜肯定要更加有保障一些。
目前市面上来说，基本都是浓缩蜜，也就是蜂场收的水蜜（不成熟蜜），送到加工厂，通过浓缩机加工一下，达到蜂蜜行业标准，就可以包装上市了，然后去检测基本都是OK的。
所以就是，如果你要买土蜂蜜，不是真的有认识的养蜂农人，并且人家愿意给你真的留土蜂蜜，那你基本只能买浓缩蜜。
然后品牌的话，因为有一个行业标准在，像我们要拿到食品生产许可，才能开厂，而食品生产许可这个证，有多难拿，如果有做过食品工厂的就明白，这个证不是有关系就能办下来的。
当时我们办这个证，光是生产线的上百万，各种标准，各种检测，各种要求，花了基本半年多的时间才办下这个证。
这就是做品牌的底线，最起码我有国家的这种强制要求在，肯定要比没有品牌的三无蜂蜜要更有保障。因为蜂蜜拿回来的后，像我们是完全不添加任何东西进去的。只是做一个检测和灌装的工作，就能确保蜂蜜的卫生和安全。
所以大家在买蜂蜜的时候，如果你没有认识的真养蜂农人，还是买品牌更靠谱一些，虽然有爆出百年品牌回收过期蜂蜜这种事，这个我感觉还是个例。大多数的蜂蜜品牌还是靠谱的。
当然你在买蜂蜜的时候，可以看下蜂蜜的包装上面，是否有写明是委托生产，还是真原工厂的生产许可。
总结：品牌有好有坏，不是大品牌就好，尽量选靠谱的品牌。如果有认识的，确实是养蜂农人的，可以选择去蜂场直接买。
