什么是水蜜?勇哥养蜂笔记04

蜂蜜笔记-04.png

 

参考上一篇的成熟蜜,水蜜就好理解了。

 

水蜜就是没有成熟的蜂蜜

小蜜蜂采集到花蜜后,飞回到蜂巢,把花蜜吐到巢房里面,等待酿蜜蜂来酿造;

但是呢,很多蜂农,等不了15天的时间让蜂蜜成熟,通常2-3天,巢房里的花蜜满了后,就会把花蜜摇出来。

这种蜂蜜,就是水蜜,意指里面的水分含量很高,这种蜂蜜如果直接灌装销售后,保质期很短,很容易就会变质,因为水分太多了,而且基本没有什么营养。

 

所以很多商家就会用机器来浓缩(后面有讲)。

 

 

 

 

 

 

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