市面上蜂蜜各种各样，有国产的，有进口的，品种太多，消费者在选的时候很难做决择，本文快速的说明一下蜂蜜的品种有哪些：
1、按花分类
这是市面上，经常能看到的一种蜂蜜分类方法，按花的不同来分别命名蜂蜜的品种
通常这种蜂蜜，都是单花蜜，意指只采一种花朵的蜂蜜，基本上是意蜂在采集
比如：
槐花蜜、椴树蜜、荆条蜜、枣花蜜、油菜花蜜、龙眼蜜、荔枝蜜…
这种命名都是一种植物花的，蜜源单一纯度在80%以上的，都属于单花蜜。
如果是蜜蜂采集的花蜜源很杂的情况下，就属于杂花蜜，也叫百花蜜，基本上都是中蜂采集而成
2、按蜜蜂分类
按蜜蜂的品种来做分类，比如中蜂蜜、意蜂蜜
最常见的就是上面的两大类：中华蜂、意大利蜂
中华蜂，故名思义，就是我们中国本土的蜜蜂，意蜂是西方蜂种，主指意大利蜜蜂
除了中蜂、意蜂外，还有东北黑蜂、新疆黑蜂等
3、其它分类
在市面上，除了上面两大类的分法外，还有一些如：涯蜜、麦卢卡…
这种产地命名的蜂蜜，当然你也可以理解成，涯蜜是百花蜜、麦卢卡是单花蜜
大家直接按第1、2种方法，去区别蜂蜜就可以了
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